マイヤー電子レンジ圧力鍋1.6Lを購入。カレーや肉じゃがが10分で仕上がるらしい。とはいっても、実態は蒸し器に近く、レシピに書かれている時間でできるかどうかは疑問である。とりもなおさず、肉じゃがを作ってみる。レシピには6分加熱し4分蒸らすとあって、念のために7分加熱したところ、うまくできた。しかし、普通の鍋でも15分あれば完成する。拙宅はプロパンなのでガス代が高い、それを思えば結構な器具なのかも。いずれにせよ、わたしのようなものぐさに打って付けの圧力鍋であることは間違いない。
購入価格は未使用品で1400円。なお、蒸し器として利用するには蒸し板もしくは落とし蓋のようなものが必要。ダイソーで売っているシリコン製落し蓋で代用できる。
