リンが減ったのでショートケーキとクレープを買ってきた。クレープを食べたのははじめてである。昨今流行のロールケーキと同じでホイップ、正確にはクレームシャンティイーの味だけで他にはなにも残らない。モルト・ウィスキーの複雑な香味と比べては申し訳ないが、バニラオイルかバニラエッセンスの単純な香りだけで他に取り立てて匂いと称するものはなにひとつ窺えない。味覚不全というか、要は甘いだけの幼児の味覚である。これならちょっと高級なチーズケーキやバウムクーヘンのほうがはるかに複雑な香味や食感を楽しむことができる。
　甘いだけの廉いラム酒でなく、ヴィンテージものには解析不能な香味を持つものが多い。ラム酒に精通していなければ、ショートケーキひとつ造られるものでない。二度とクレープやロールケーキは食べないが、素人でも造られるようなものが商品として売られていることに愕く。芸のないことこの上ない。