男前豆腐 (ですぺら掲示板2.0)

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男前豆腐　｜一考　　　

　三和豆水庵といえば男前豆腐が有名である。京都の男前豆腐店と茨城の三和豆水庵の関係については検索していただきたいが、以前三和豆水庵の生湯葉を食して旨いと思った。その三和豆水庵の男前豆腐が売っていたのでさっそく購入した。噂だけのことはあって値は張るが、結構な商品である。旨い豆腐には醤油と鰹節は禁物であるとよく云われるが、本品も醤油をかけない方がおいしくいただける。なによりもウィスキーに合う。ウィスキーは食後酒で肴は無用だが、豆腐ならバッティングしない。生ハムと共に最良のつまみではないかと思った。来週は生湯葉と共に男前豆腐を店へ持参する。

投稿者: 一考　　　　　日時: 2010年06月06日 04:00 | 固定ページリンク | >>記事を投稿する