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ですぺらモルト会   一考   

 

4月25日(土曜日)の19時半から新装開店後、十六度目のですぺらモルト会を催します。
会費は12600円。
ウィスキーのメニューは以下のごとし。詳しい解説は当日お渡しします。
タリスカーの前回の飲み会は2005年。その折にもシールダイグ社のアイルサ・クレイグやスコッチ・モルト・セールス社のタリスカーなど美味いボトルがあったのですが、今回もイアン・マクロード社のアズ・ウィ・ゲット・イット、ダグラス・レイン社のタクティカル、ハンジアティシィ社のマクローズ、キングスバリー社のヘブリディーズ、ジャン・ボワイエ社のカスク・ストレングスなど結構なボトルが揃いました。お楽しみください。
今回もボトルの差し替えがあるかもしれません。なお、夕方に土屋守さんとお会いするのでモルト会を三十分遅らせます。

ですぺらモルト会(タリスカーを飲む)

01 タリスカー10年(ユナイテッド・ディスティラーズ)※
 クラシック・モルト・シリーズの一本、45.8度のディスティラリー・ボトル。
02 タリスカー '88(ダグラス・レイン)
 オールド・モルト・カスクの一本。11年もの、50.0度のプリファード・ストレングス。限定374本のシングル・カスク。
03 アイランド10年(シールダイグ)
 ウィリアム・マックスウェル社のリリースになるタリスカー。43度。
04 タリスカー '90(ハート・ブラザーズ)
 12年もの、46度。
05 アズ・ウィ・ゲット・イット8年(イアン・マクロード)
 オーク・カスクの8年もの、59.0度のカスク・ストレングス。中味はタリスカー。
06 マクローズ'89(ハンジアティシィ)
 04年のボトリング。バーボン・カスクの14年もの。384本のリミテッド・エディション。中味はタリスカー。
07 タリスカー・アモロソ '91(ユナイテッド・ディスティラーズ)※
 ザ・ディスティラーズ・エディションの一本。 45.8度。
08 ヘブリディーズ '83(キングスバリー)
 02年のボトリング、18年もの。ホグスヘッドの46度、300本のリミテッド・エディション。中味はタリスカー。
09 タリスカー175周年記念※
 45.8度のディスティラリー・ボトル。
10 タクティカル '79(ダグラス・レイン)
 オールド・モルト・カスクの一本。21年もの、50度のプリファード・ストレングス。312本のリミテッド・エディション。中味はタリスカー。
11 タリスカー '92(ジャン・ボワイエ)
 07年のボトリング、15年もの。ワンショット・コレクションの一本、58.7度のカスク・ストレングス。
12 タリスカー '81(ユナイテッド・ディスティラーズ)】※
 シェリー・カスクの20年もの、62.0度のカスク・ストレングス。9000本のリミテッド・エディション。ボトリングは2002年末。

ですぺら
東京都港区赤坂3-9-15 第2クワムラビル3F
03-3584-4566


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2009年04月21日 20:06に投稿された記事のページです。

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