去年の4月末にうすいまめを用いた豆ごはんのコツについて書いたが、今年もうすい豆の季節がやってきた。懇意にしている篠山食料品店の案内によると、実山椒に続いて丹波篠山うすいえんどう豆の予約販売がはじまった。
今年は若干の値上げだが、実山椒、うすいえんどう豆、たけのこ、わらび、木の芽など、春を彩る旬野菜がならんでいる。
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