洋酒用の梱包資材を買いにヤマト運輸へ出掛けた。ヤマト運輸のねきに万代というスーパーがある。本社は大阪だが、神戸市西区伊川谷町にも支店が設けられている。知ってはいたが、いままで這入ったことがなかった。はじめて這入ったのだが、良いスーパーだと思った。わたしの云う良いとは店舗に這入っている魚屋が好ましいとの意である。小型だが長崎の養殖トラフグが2580円、明石の馬面ハギが388円で売っている。自分で下ろせるならこれほど廉いものはない。
　わたしは編輯者になる前、10年ほどフグ専門の板前心得をしていた。たかが10年とわたしも思うが、前歯、血抜き、卵巣と肝臓の除去は済ませている。もちろん他にも食べられない部位はあるが、そもそも身と皮以外をわたしは食べない。次回、10万円を超えるウイスキーが売れた折には、是非フグを食したいと思った。

追記
　卵巣と肝臓は除去されていると書いたが、除去していないと処理に困る。拙宅の近辺に野良猫や鴉はいないが、業務店のような完全処理は難しい。昔、トラフグの目玉を喰った野良犬が走り回って死ぬのを見た。フグは怖い食い物である。