3月28日（土曜日）の19時から新装開店後、十五度目のですぺらモルト会を催します。
会費は8400円。
ウィスキーのメニューは以下のごとし。詳しい解説は当日お渡しします。
今回はハイランドからタリバーディンとフェッターケアン、スペイサイドからストラスミルの三点です。ストラスミルはキース地区を代表するモルトで、ストラスアイラやグレンキースと屡々比較されます。飲み口は最もすっきりしているのですが、ですぺらモルト会には初見参です。
タリバーディンは南ハイランドを代表するウィスキー。フェッターケアンは東ハイランドを代表するウィスキーでノックドゥーと共にナッティーな香味が強い。要するに収まりきらないモルト・ウィスキーを掻き集めたということ。

ですぺらモルト会（ストラスミルとフェッターケアンを飲む）

01　ストラスミル '88（ダグラス・レイン）
　オールド・モルト・カスクの一本。11年もの、50度のプリファード・ストレングス。420本のリミテッド・エディション。
02　ストラスミル '85（ウイルソン＆モーガン）
　バレル・セレクションの一本、10年もの、46度。
03　ストラスミル12年（ユナイテッド・ディスティラーズ）※
　花と動物シリーズの一本にして、43度のディスティラリー・ボトル。
04　ストラスミル '85（シグナトリー）
　オーク樽による12年もの、43度、限定503本のシングル・カスク。
05　タリバーディン10年※
　40度のディスティラリー・ボトル。
06　タリバーディン '94（ゴードン＆マクファイル）
　コニッサーズ・チョイスの一本。リフィール・シェリー・ホグスヘッドの10年もの、46度。
07　タリバーディン '89（ロンバード）
　ジュエル・オブ・スコットランドの一本。13年もの、50.0度のプリファード・ストレングス。
08　フェッターケアン12年※
　40度のディスティラリー・ボトル。
09　オールド・フェッターケアン10年※
　43度の旧ディスティラリー・ボトル。
10　オールド・フェッターケアン '92（ジェームズ・マッカーサー）
　オールド・マスターズの一本。10年もの、60.5度のカスク・ストレングスにしてシングル・カスク。
11　オールド・フェッターケアン '91（ダグラス・レイン）
　オールド・モルト・カスクの一本。13年もの、50.0度のプリファード・ストレングス。289本のシングル・カスク。
12　オールド・フェッターケアン26年（スティルマンズ・ドラム）※
　リミテッド・エディションであるスティルマンズ・ドラムの一本。45度。

ですぺら
東京都港区赤坂3-9-15　第2クワムラビル3F
03-3584-4566