ぼたん鍋2 (ですぺら掲示板2.0)

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ぼたん鍋2 　｜一考　　　

　ヒデキさんからのお申し込みなれば、いいかげんな猪肉は使えません。なんでもよろしければグラム800〜1000円であります。しかし、丹波篠山産の極上部位なら、送料消費税別で1500〜1800円はします。ちなみに極上ロースは地元の料亭旅館でもほとんど用いません。ひとり200グラムとして材料費だけで4500円ほど掛かります。
　それはよいのですが、居候の彼は12月から就職ですし、ちはらさんは19日以降は北海道へ出張です。従ってぼたん鍋を予定していた20日、22日、27日（モルト会）は不可能になりました。拙宅から鍋釜食器を大量に運ばないといけないので、そのためのお手伝いさんを探しています。うまく行かなければ明年一月に順延となりましょうか。

投稿者: 一考　　　　　日時: 2008年11月29日 15:09 | 固定ページリンク | >>記事を投稿する