オロロソやパロ・コルタドはワインが染みた木樽やクルミ、ナッツを思わせる華やかな香りを持つ本来辛口のシェリー。ペドロヒメネスはずんと甘口、元々デザートワインの原料です。樽がペドロヒメネスに変更されれば、確実に味は変わります。シェリー香が五月蝿くならなければ良いのですが。在庫処分が始まっているなら安価な内に2、3本買っておいた方がよさそうですね。
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オロロソやパロ・コルタドはワインが染みた木樽やクルミ、ナッツを思わせる華やかな香りを持つ本来辛口のシェリー。ペドロヒメネスはずんと甘口、元々デザートワインの原料です。樽がペドロヒメネスに変更されれば、確実に味は変わります。シェリー香が五月蝿くならなければ良いのですが。在庫処分が始まっているなら安価な内に2、3本買っておいた方がよさそうですね。
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2012年08月09日 04:11に投稿された記事のページです。
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