先週と先々週は土曜日を除いて女性客が多かった。木曜日などは終日女性だけだった。ですぺらにしては珍事である。今週も妙な一見客が多い。とある二人連れは英語のカタログを所望、以前作ったことがあるが、書き換えが面倒なので止めてしまった。アメリカ国籍を持つ中国人だそうで、互いの中国語が異なる、従って会話は英語でなさっていた。中国という国の広さが分かる。
　お通しで出したスケトウダラの卵巣の煮付けがことのほかお気に入りで、お代わりまでなさっていた。鱈子と書けば塩漬けになってしまうので、卵巣の煮付けと煩雑に書いている。生鱈子という表記の方が分かり易いかもしれない。
　スケトウダラは日本海、茨城県以北の太平洋沿岸、オホーツク海、ベーリング海、カリフォルニア州沿岸まで、北太平洋に広く分布する。もっとも、わたしは鯛の子の代用品として用いているだけで、鯛の子の方が香味は勝る。今頃は明石の魚の棚では終日、鯛の塩焼きが焼かれているに違いない。