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アデルフィー・ディスティラリー（ Adelphi Distillery Ltd）の紹介です。
1902年に閉鎖されたアデルフィー蒸留所のオーナーの末裔ジェイミー・ウォーカーが1993年にエディンバラで設立。そのジェイミー・ウォーカーとチャーリー・マクレーンのサンプリング（樽の選択）には定評あり。低温濾過、即ちフィルターの無使用と無着色のカスク・ストレングスを専門にボトリングしています。ラベルとボトルのデザインはスコットランドのグラハム・スコットの手になるもの。少量生産のため、英吉利では主にメール・オーダーで頒されています。信頼できる瓶詰業者のひとつですが、わが邦での評価は異常なまでに高いと思われます。
さて、アデルフィ社が久しぶりにニュー・アイテムを頒しました。以下の11種類です。
アイル・オブ・ジュラ '96 6年もの 60.5度
カリラ '92 10年もの 59.4度
グレンロセス '92 10年もの 57.1度
タムドゥー '90 12年もの 53.6度
モートラック '89 13年もの 58.3度
ダルユーイン '80 22年もの 55.2度
グレンリヴェット '75 27年もの 55.4度
クライヌリッシュ '89 13年もの 56.7度
グレン・グラント '74 27年もの 56.9度
ハイランド・パーク '82 20年もの 56.4度
ノース・ブリッティッシュ（グレン・ウィスキー）'90 8年もの 67.5度
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