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一考さま、薫子さま
昨夜は、遅くに失礼しました。
泥酔者には酒を売らぬのが、酒屋の鉄則といいますが、
寛大なお二人にはいつも感謝しております。
アルコール血中濃度は相当に高かったと思いますが、
とりあえず飲ませていただいたウイスキーのノートを
付けております。
以下、ご参考まで
ポートエレン15yo(19821020-1980414）43%、Signatory
色：薄い琥珀
香り：スモーキーでピーティ、ビタミン剤、華やかに立ち上る、
後半はふくらみと落ち着き。
味わい：ピーティでありつつも、熟成感のある旨み、最初は以外に軽やかで
すっきり。一口ごとに旨みの厚みが増す。
ボディ・余韻：ミディアム・ボディ、ピーティな余韻。
バルミニャック11yo(19900900-19911200）43%、イアン・マクロード
色：琥珀
香り：スムーズ、香水がかった樽、落ち着きを感じる。
味わい：しっかりと麦芽、熟成感、ちょっとニスっぽい酸味、小倉餡の風味が
ほんのりと。
ボディ・余韻：ミディアム・ボディ、十分に長い余韻。
また、お邪魔します。
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