<画像：%E5%BC%81%E5%BD%932%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%92%E3%82%9A%E3%83%BC.jpg>
写真はラ・ムーの290円弁当。宅食よりずんと安いのだが、若者向けゆえ揚げ物が多い。ラ・ムーが使っている魚は鯖のみ。ナイルパーチ、ナイルアロワナ、ティラピア類、カラシン、シクリッド、ナマズ類などを使えば、豊富な煮付けや塩焼きが安価で揃うと思う。ただし、ティラピアは腹を傷つけると悪臭が全身に回る、要するに活け造りの作法で卸さなければ食べられない魚である。
これからは老人食の時代である。魚や野菜の煮付けを増やして欲しく思う。
追記
写真はしかるべきサイトから?っ払ったもの。