雑誌の取材のために、月曜日にちりめん山椒と、ですぺら特製贅沢おからをつくります。急なお話だったので、ちりめんじゃこを淡路から取り寄せる時間が無かったのがちょっと残念ですが。久しぶりに作りますので、この機会に是非お試しください。